Sorvete de pudim com chocolate

Sorvete de pudim com chocolate

Maravilhosa receita,surpreenda-se

Modo de Preparo:

Calda:



  1. Misturar todos os ingredientes e levar ao forno até formar uma calda

  2. Untar a forma de pudim e reservar


Creme:



  1. Em outra panela misturar as gemas, o leite condensado e o leite, mexer em forno médio até formar um creme (cerca de 5 minutos)

  2. Tirar do fogo e colocar o creme de leite, misturar bem, colocar as claras em neve, mexer bem devagar até que a massa fique homogênea

  3. Despeje na forma ja untada com o chocolate, deixar esfriar e levar ao freezer ou congelador

  4. Retirar somente quando o sorvete estiver duro (o tempo pode variar de 8 até 15 horas)

  5. Para desenformar, aquecer um pouco o fundo da forma na chama do fogão

  6. Desenformar num prato bem bonito

Ingredientes:

CALDA:



  • 1 xícara de chocolate em pó

  • 1 xícara de leite

  • 1 colher de margarina sem sal


CREME:



  • 3 gemas (peneiradas)

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite(sem soro)

  • 300 ml de leite 3 claras em neve

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