Petit gâteau de churros

Petit gâteau de churros

Faça essa receita "Petit gâteau de churros" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Modo de Preparo:


  1. Unte as forminhas e preaqueça o forno no máximo

  2. Quando for colocar as formas no forno, deixe nos 200º C

  3. Misture tudo num bowl com o auxílio de uma colher, até encorporar bem os ingredientes (a massa não fica grossa)

  4. Coloque a massa nas forminhas até um pouco mais da metade

  5. Coloque na prateleira mais próxima do fogo a 200º C

  6. O petit gâteau tem que ter uma "borda" que segure o creme de dentro (massa crua) (se deixar a borda muito fina ele vai rachar e se deixar passar do ponto fica quase sem creme)

  7. Salpique a mistura de canela e açucar por cima do bolinho e sirva com sorvete de creme


Informações Adicionais



  • Existem 3 tamanhos de forma. Eu usei a média. O tempo de preparo varia muito tanto de forno para forno, quanto no tamanho da forma. quanto mais escuro o doce de leite, mais saboroso.

Ingredientes:


  • 400 g de doce de leite pastoso

  • 2 ovos peneirados

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de canela em pó

  • 1 colher (café) de fermento royal

  • manteiga para untar as forminhas

  • mistura de farinha de trigo com canela para untar as forminhas (retire bem o excesso das forminhas)

  • mistura de canela e açúcar para decorar o bolinho

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